餐飲廢水隔油設備(bèi)的安裝與管理
1.安(ān)裝要求(qiú)
1.1 建(jiàn)築(zhù)專業
(1)除簡易(yì)隔油器外,隔油設備宜單獨設置在獨立房間內(nèi),注意運輸通道(含(hán)門寬)和檢(jiǎn)修空間。
(2)隔油設備安裝時,箱體可一側靠(kào)牆,其餘三麵牆(qiáng)麵不小於0.6m;箱體上方淨空不小於0.6m。
1.2結構專業
(1)滿足隔油設備的承重荷載要求。
(2)簡易隔油器可直接(jiē)放在地麵上,其他係列的設備宜采用剛性(xìng)混凝土基礎。
(3)基(jī)礎頂麵應平整規則,設備底座應與(yǔ)基(jī)礎充分錨固。
(4)當基礎設在底板或樓板上時,基礎應直接落(luò)在承(chéng)重板上。當基礎設在地麵上(shàng)時,地基承載力標準(zhǔn)不低於120KPa,達不(bú)到要求時應進行地基處理。基礎底(dǐ)麵下設砂石墊層或灰土層,其厚度不小於(yú)200mm,並充分夯實。主體結構專業設計人員應根據所選設備的(de)荷(hé)載參數進行底板、樓(lóu)板及設備基礎的結構設計。
1.3電氣專業
除簡易隔油(yóu)器外,應提供設備配套的三相五線製動力電源及(jí)普通照明。
1.4暖通專業
除簡易隔油池外,隔油設備設(shè)置場所宜設通(tōng)風換氣係統,換氣次數不小於(yú)15次/小(xiǎo)時(shí)。
1.5給排水專業
(1)提供隔油(yóu)設備進水管、出(chū)水管(guǎn)、通氣管、放空管、超越管與相(xiàng)應管道(dào)係統的接駁。通氣(qì)管應單獨接到室外(wài)。
(2)除簡易隔油器外,隔油設備進、出(chū)水管之間應設超越管,分(fèn)支管(guǎn)宜設在立管(guǎn)處(chù)。超越管應設在(zài)閘閥,閘閥盡量靠近立管。
(3)隔油設備附近宜設置清洗用水龍頭(tóu)及排水設(shè)施(地漏、地溝或集水坑)。
(4)除簡易隔油器外。為避免紊(wěn)流情況的發生防止管道堵(dǔ)塞,隔油設備進水管的安裝需滿足一下要求:
A.豎向立管以2個45°彎頭,中間配以長度(dù)小為250mm的短管,連接至隔油設備。
B.接至隔油設備的排水橫管(guǎn)長度不小於10倍的管道直徑(jìng)。
C.隔油設備的進水橫管(guǎn)應設有連續(xù)坡度,其(qí)坡度小為1%。
1.6 設備及管道的安裝應符合(hé)《建築機電工程抗震設計規範》GB50981-2017的有關規定。
2.操作說明(不(bú)含簡易隔油器)
2.1電器控製:隔油設備(bèi)及內置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應設有手動、自(zì)動兩種運行模式,並可實現(xiàn)每日分時自動運行。
2.2手動排渣:排渣時開啟排渣(zhā)門,之後(hòu)關閉閥門(mén)。
2.3手動排油。排油(yóu)管閥門打開,利用進水(shuǐ)口與排水口存在的液位差(chà)進行液壓(yā)排油。當觀察到排(pái)油管(guǎn)有水流出時,排油過(guò)程結束,關閉排油(yóu)管道閥(fá)門。
2.4手動排泥:底部沉泥量由固液分離倉至油水分離倉依次(cì)減少,為保證內置部件(jiàn)的長(zhǎng)期穩定運行,需定期進行排泥。排泥時開啟排泥閥門,之後關門閥門。
2.5全自動型設備可通過時間繼(jì)電器或可編(biān)輯成邏輯控(kòng)製器(PLC)實現定時自動排(pái)渣、排(pái)油】排泥。
3.日常管(guǎn)理
3.1排(pái)渣管理
A.排渣時間:任(rèn)意時間(jiān)段排油操(cāo)作之後。
B.排渣頻率:1次/d。
3.2排油管理(lǐ)
A.排油時間:任(rèn)意時間段,當有(yǒu)來水時排油效果更佳。
B.排油(yóu)頻率:1次/d。
3.3排泥管理
排泥頻率:固液分離倉:2~3次/周;
氣浮倉:1次/周;
油水分(fèn)離倉:1次/周(zhōu);
3.4簡易隔(gé)油器的人工清渣、精油、清泥周期按實際使用情況(kuàng)確定,長不超過7天。
3.5設備產生的油、渣、泥由具有(yǒu)資質的廠家回收處理。